Chất Ổn Định Cho Sữa Tươi, Sữa Chua – Compound Carrageenan

Chất Ổn Định Cho Sữa Tươi, Sữa Chua – Bột Compound Carrageenan được sản xuất từ Rong sụn trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, bột Carrageenan có những đặc tính nổi bật như sau:

• Độ đông cao
• Độ nhớt cao
• Bột mịn, trắng

Thành phần: Bột Carrageenan Compound

Ứng dụng:

• Chất ổn định, tạo đông, tạo gel, chất làm dày trong ngành thực phẩm.
• Carrageenan được sử dụng như một chất làm đặc, mang tính tạo gel, làm đầy và ổn định sữa chua. Đây cũng là chất thay thế gelatin hiệu quả, đặc biệt dành cho các sản phẩm sữa chua thuần chay.

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

Quy cách: 25kg/bao