Tinh Bột Nưa Konjac Gum Rovin

Tinh Bột Nưa Konjac Gum Rovin

Tinh Bột Nưa Konjac Gum Rovin (konjac glucomanan) được trích xuất trực tiếp từ củ khoai Nưa qua hệ thống máy móc hiện đại.

Thông Tin

Tinh Bột Nưa Konjac Gum Rovin (konjac glucomanan) được trích xuất trực tiếp từ củ khoai Nưa qua hệ thống máy móc hiện đại.

  • Bột konjac glucomanan là chất xơ hoà tan, không có protein, không có chất béo, không có đường, không có tinh bột.
  • Konjac gum dễ dàng hoà tan trong nước và nó có thể hấp thụ nước gấp 100 lần khối lượng của nó, tạo thành dung dịch có độ nhớt cao. Konjac gum là loại không ion và do đó ít bị ảnh hưởng bởi muối trong hệ thống.
  • Ở nhiệt độ môi trường, konjac gum vẫn ổn định, không có kết tủa ngay cả khi độ pH giảm xuống mức dưới 3.3.
  • Konjac có khả năng tạo màng – cả dạng đơn và kết hợp với các gum khác như Carrageenan.

Thành phầnBột Konjac 100%

Ứng dụng:

  • Công nghiệp thực phẩm: làm các gelling ăn được, đóng vai trò như chất làm đặc, chất ổn định, và chất kết dính như trong thạch, kem, cháo, thịt, bột thực phẩm, đồ uống dạng bột, mứt nhuyễn, …
  • Chăm sóc sức khoẻ: Điều chỉnh sự chuyển hoá của lipid, giảm triglyceride và cholesterol, cải thiện sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm táo bón và ngăn ngừa ung thư ruột, ngăn ngừa béo.
  • Các ngành khác: vì độ nhớt cao và độ linh động tốt, được áp vào các công nghiệp hoá học như thuốc lá, dược phẩm, tã (bỉm), dầu khí, in ấn, dệt nhuộm, sơn, hoá chất gia dụng, …

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

Quy cách: 25kg/bao