Menu
Bột Carrageenan Compound được sản xuất từ Rong sụn trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, bột Carrageenan Compound có những đặc tính nổi bật như sau:
Thành phần: Bột Carrageenan Compound
Ứng dụng:
Bột Carrageenan Compound ứng dụng trong các sản phẩm từ thịt được nghiên cứu thay thế các chất phụ gia, tạo độ dai giòn cho các sản phẩm từ thịt và thủy hải sản.
Carrageenan có tác dụng như một chất ổn định, nhũ hóa, làm dày các sản phẩm có nguồn gốc từ thịt, giúp tạo cấu trúc chắc, giòn, dai cho các sản phẩm như xúc xích, thịt xông khói, giò chả, thịt viên,…
Bột Carrageenan Compound ứng dụng trong sữa chua
Carrageenan được sử dụng như một chất làm đặc, mang tính tạo gel, làm đầy và ổn định sữa chua. Đây cũng là chất thay thế gelatin hiệu quả, đặc biệt dành cho các sản phẩm sữa chua thuần chay.
Bột Carrageenan Compound ứng dụng trong kem
Sử dụng để tạo gel, làm đặc, làm chất ổn định cho các sản phẩm kem hộp, kem que, kem ốc quế,…
Bột Carrageenan Compound ứng dụng trong kẹo dẻo
Sử dụng để tạo gel, làm đặc, làm chất ổn định cho các sản phẩm bánh kẹo,…
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát.
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
Quy cách: 25kg/bao
Công ty tiên phong về dòng sản phẩm chiết xuất từ nguồn rong câu thiên nhiên tại Việt Nam.
The pioneer company in product lines that extracted from natural seaweed in Vietnam.
